卖大米：一个北大MBA的梦想

北大MBA毕业后，我到了东北平原种田


    说起来我这卖大米的，跟黑土地确实是有些情缘。我这个创业卖米的经历，也跟黑土地有点相似。

    缘起

    2004年我在北大国际MBA毕业，带着25名同学为我募集的启动资金，就奔东北去了。那时我们已经确定了要开发中国大米市场这一块处女地，我们要创办一个企业（就是现在的庆安雁行米业），让它成为“大米行业里的蒙牛”，而我则是这个企业的董事长兼总经理，身负挑选良米之重任，因此被打发到东北去种田。

    为啥要朝东北去，原因不待多说：东北大米香啊。但东北大米为啥香呢？这却是要一探究竟的。

    从黑龙江的庆安、五常、方正、宁安（响水）、泰来、牡丹江，到吉林的延边以及辽宁的铁岭、盘锦，几个月来我遍访东北所有的优质大米产区，搜集了几十个好米样，并在好米中挑选出了最优的米样，总算不虚此行，对老同学们也算有个交待。

    而东北米为啥特别香的原因，也很快明了了……

    厚积

    这里是世界上仅有三大黑土区之一的东北黑土，黑土层经千万年落叶腐殖质积累而成，厚度达到了60多厘米。东北黑土其貌不扬，但是深厚的内涵却养育出香气浓郁的东北大米。在小兴安岭脚下，广阔无垠的稻田，稻子从抽穗时起就散发出清新的香气，弥漫四野，持久不散。我就在这样的香气迷醉中想着：

    如果所有人都能够吃到这样的米，那就好了……

    难题马上就来了。

    再好的大米，过了两个月也开始变成陈米，失去了原有的优势。这个难题其实一直都存在着，让人一筹莫展。而不迈过这一关，我们的梦想，这个粮食好项目，就只能是梦想。

    金龙鱼食用油有PET瓶保鲜，火腿肠有“肠衣”来保鲜，伊利蒙牛的奶有“利乐包”来保鲜，那我们的大米是不是也可以……

    我们开始没日没夜地攻关、攻关。事到难处，难免有挫折感，难免有些焦躁，但想想那小兴安岭下的香气是怎么来的，想想那黑土是经过了多少年的积淀，也就平静下来，继续埋头苦干。

    薄发

    经过将近两年的努力，我们终于克服了这个难题，我们开发出的“食品保鲜保形容器”―― 呼吸保鲜罐，可以让大米在里面得到有效的长久保鲜，不但香气依然，而且营养还不容易流失！

    解决这个难题之前，我已经患上了失眠症；难题解决之后，我躺下就睡，一口气睡了20个小时，失眠症不药而愈。

    我们终于迈过了最难的关隘。龙龟保鲜大米开始进入市场。国内米业龙头北大荒集团找我们合作。乐活坊问世了。绿色大米、有机大米等项目纷纷上马，相继推出。小兴安岭下的厚厚黑土地薄发出来稻香，将传到全国的饭桌上……

    后面的就将是历史了。我相信。